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Les cuisines du Château de la Ferté-Saint-Aubin P. Aucante
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  • DESTINATION JARDINS

    Amateurs de jardins, spécialistes ou non , le Comité Régional du Tourisme édite une brochure "Destination jardins en région Centre". Jardins historiques ou contemporains, jardins d'inspiration médiévale, potagers ou collections botaniques, cette brochure vous a sélectionné 26 merveilles à découvrir en Val de Loire, dans le Berry et en Eure et Loir.

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Gastronomie et Terroirs


Un zeste d'inventivité, un soupçon de tradition, une goutte d'audace et une bonne dose de savoir-faire : mélangez le tout et vous obtenez une excellente définition de la gastronomie en Val de Loire. Fins gourmets, en franchissant les portes de notre région, préparez-vous à un défilé de saveurs. Ici, la gourmandise est un art de vivre !
 
Miel du Gatinais
Fromages AOC

Une ribambelle de spécialités au menu

L'élevage caprin très répandu dans le Val de Loire met à l'honneur les fromages de chèvre, le Sainte-Maure de Touraine (bûche réputée pour le brin de paille qui la traverse) et le Selles-sur-Cher (palet à la croûte finement bleutée) sont tous les deux AOC. A ceci s'ajoute le Trèfle, "petit nouveau" parmi les chèvres, et un fromage de vache : le cendré d'Olivet.

 

Vacances au pays des chateaux en Val de Loire. Retrouvez des idées de séjours , trouvez un hôtel ou réservez votre séjour... Le Val de Loire à portée de clic.