Si les nouvelles récentes selon lesquelles les Américains peuvent visiter l’Italie sans mise en quarantaine ne suffisent pas à vous faire planifier un voyage, une série d’ouvertures d’hôtels passionnantes dans la Ville Éternelle pourrait bien l’être. Et bien que Rome abrite les favoris des lecteurs comme le Hassler, l’Hôtel de Russie et l’Hôtel Eden, cette nouvelle génération de propriétés donnera à la scène hôtelière de la ville une saveur résolument plus internationale.
Voici 11 nouveaux hôtels passionnants à Rome à visiter lors de vos prochaines vacances en Italie.
Le Hoxton, Rome
La marque britannique de micro-hôtels a débarqué dans le quartier chic de Parioli, apportant avec elle son approche unique de l’hospitalité. Le spacieux salon du hall encourage le coworking avec de nombreux recoins intimes et un café ouvert toute la journée, Cugino, qui ravitaille les clients avec un excellent café, des pâtisseries de l’équipe derrière la boulangerie/restaurant branché Marigold et des plats réconfortants comme des hamburgers et du macaroni au fromage. Et ce que les chambres manquent de taille, elles le compensent avec style, avec des lits confortables, des têtes de lit ondulées personnalisées et des haut-parleurs Roberts. Le restaurant d’inspiration californienne de l’hôtel devrait ouvrir ses portes à l’automne.
Hôtel de luxe Maalot
À quelques pas de la fontaine de Trevi, ce nouveau venu élégant du groupe Shedir, les cerveaux derrière l’intime hôtel Vilòn près de la place d’Espagne, apportera un nouveau niveau de luxe dans une région plus connue pour les foules que les hôtels haut de gamme. Installé dans l’ancienne résidence du composteur d’opéra Gaetano Donizetti, l’établissement, dont l’ouverture est prévue en juillet, est conçu comme un restaurant avec chambres plutôt qu’un hôtel avec restaurant. Les invités entreront par le restaurant chic, inspiré du style colonial anglais et doté d’un toit en verre, de banquettes somptueuses et d’œuvres d’art du photographe florentin Massimo Listri. Les 30 chambres et suites, quant à elles, dégagent un style résidentiel, avec de riches textiles et de luxueuses salles de bains en marbre.
Maison Soho Rome
La marque britannique Soho House s’apprête à ouvrir son premier hôtel/club de membres en Italie cet été. À San Lorenzo sous le radar, près de l’université La Sapienza, cet hôtel de 10 étages sera couronné par une piscine sur le toit – l’une des rares de la ville. En plus de 49 chambres et 20 appartements, la “maison” aura un restaurant signature, un spa, un cinéma et un club de membres.
Palais Rome
Deuxième des trois nouveaux hôtels du groupe Shedir, cet établissement de charme de 39 chambres ouvrira plus tard cette année sur la Via del Corso, près du Parlement et de la Piazza Colonna. Une équipe de restaurateurs travaille depuis près de deux ans pour redonner vie aux fresques, stucs et boiseries du palais historique.
W Rome
Le premier hôtel W en Italie devrait faire sensation en septembre, lorsqu’il ouvrira ses portes dans deux bâtiments adjacents du XIXe siècle près de la Via Veneto. Le chef Ciccio Sultano, dont le restaurant étoilé au guide Michelin, Duomo, sert une cuisine sicilienne astucieusement moderne à Ragusa Ibla, est derrière le restaurant, qui vise à être un point chaud pour les gourmets. Il y aura également un bar sur le toit appelé Otto, où vous pourrez déguster des spritz Aperol et des pizzas au bord de la piscine. Parmi les 149 chambres et 15 suites, la vedette sera la suite Extreme Wow, conçue pour la vie intérieure/extérieure avec une terrasse de 1 500 pieds carrés.
L’édition romaine
La marque animée Edition d’Ian Schrager ouvrira son premier hôtel italien plus tard cette année dans un bâtiment rationaliste du XXe siècle près de la Via Veneto. Attendez-vous au design élégant et minimaliste et à la scène des restaurants et des bars branchés pour lesquels la marque est connue. Les clients pourront choisir entre le restaurant signature, le bar Punch Room pour des cocktails artisanaux et le toit-terrasse pour des bouchées et des boissons de saison, une piscine et des vues fantastiques. Il y aura 95 chambres et suites, dont un spacieux penthouse avec une terrasse privée.
Palazzo Shedir Hôtel & Appartements
Troisième nouvel hôtel du groupe Shedir, cet établissement vise à courtiser les vacanciers avec 29 suites et 17 appartements indépendants près de la fontaine de Trevi. Il aura un design épuré et minimaliste inspiré des années 1950, un bistrot italien et un restaurant argentin exclusif aux clients de l’hôtel.
Six Sens Rome
La marque Six Senses, axée sur le bien-être, ouvrira son premier hôtel italien dans un palais du XVIIIe siècle appartenant autrefois à la famille aristocratique Aldobrandini. La marque a fait appel à la célèbre designer milanaise Patricia Urquiola pour apporter sa touche élégante et contemporaine au bâtiment classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il y aura 95 chambres et suites, un restaurant, un jardin extérieur et une terrasse sur le toit avec une vue à 360 degrés, mais la pièce de résistance sera le spa Six Senses et les bains romains, une oasis de tranquillité au cœur de Rome.
Anantara Palazzo Naiadi
La marque thaïlandaise de luxe Anantara a repris le Palazzo Naiadi néoclassique sur la Piazza della Repubblica et est en train de le moderniser. Les détails sont rares, mais le spa et le bien-être sont des éléments importants des propriétés Anantara, vous pouvez donc vous attendre à ce que cet hôtel ait un spa incroyable avec des traitements européens et asiatiques. Le restaurant et le bar sur le toit sont également mis à jour, tout comme les 238 chambres et suites de l’hôtel. Son lancement est prévu début 2022.
Hôtel Bulgari à Rome
L’ouverture du Bulgari Hotel Roma en 2022 sera un retour aux sources pour la marque de bijoux historique établie dans la Ville Éternelle. Bulgari a déjà financé plusieurs projets de restauration importants à Rome, et cette fois, il insuffle une nouvelle vie à une icône rationaliste des années 1930 sur la Piazza Augusto Imperatore et la transforme en l’un des hôtels les plus luxueux de la ville. Il comptera plus de 100 chambres, un restaurant du chef étoilé Niko Romito et un somptueux spa.
Palissandre Rome
Si quelqu’un peut revitaliser la Via Veneto, ce pourrait bien être Rosewood, qui a repris trois bâtiments historiques, dont l’ancien siège de la BNL conçu par le célèbre architecte Marcello Piacentini. La voûte d’origine de la banque abritera des bains romains, tandis que le toit contiendra un spa signature en bois de rose. Trois restaurants offriront une gamme d’options, dont un bar dans le hall, un bistrot italien contemporain et un bar sur le toit avec une vue imprenable sur la ville. Sur les 157 logements de l’hôtel, 44 seront des suites. Son ouverture est prévue en 2023.
