L’une des marques hôtelières les plus luxueuses au monde ouvre enfin ses portes sur une île paradisiaque que vous devez mettre sur votre liste de choses à faire.
Six Senses Ibiza, le dernier-né de la collection Six Senses Hotels Resorts Spas, vient d’ouvrir sur la baie de Xarraca, à la pointe nord de l’île espagnole d’Ibiza. L’ouverture très attendue offre une chance d’évasion à tous ceux qui ont besoin de détente, de bien-être et de nourriture délicieuse.
Conçu par l’architecte et développeur Jonathan Leitersdorf, Six Senses Ibiza a conçu des extérieurs et des intérieurs durables, 51% de l’électricité de l’hôtel est créée avec sa propre source d’énergie renouvelable, et il s’engage à ne créer aucun déchet et à n’utiliser aucun plastique à usage unique dans tout le propriété. Cela fait de Six Senses Ibiza la première station balnéaire et communauté résidentielle des îles Baléares à obtenir la certification BREEAM, l’évaluation originale mondiale de la durabilité dans un environnement bâti et une nouvelle référence pour l’immobilier durable dans le monde.
L’hôtel propose un certain nombre d’équipements incroyables, notamment des repas de la ferme à la table, de la musique, de l’art, de la mode durable, de la culture et des expériences de bien-être. La propriété dispose de 116 chambres et suites, dont des suites troglodytes uniques construites dans les falaises. Il existe également une poignée de Village Residences idéales pour les grands groupes ou les séjours de longue durée. Les résidences s’étendent sur quatre à sept chambres.
Lorsqu’ils ne sont pas dans leur chambre, les clients peuvent vivre des sensations fortes en sautant des falaises ou se détendre avec une sélection sereine d’activités nautiques gratuites, notamment la plongée avec tuba, le kayak, le stand-up paddle ou la méditation guidée sous-marine. Il y a aussi de nombreuses occasions de pagayer jusqu’aux cabanes de pêcheurs de Cala Xuclar, de faire du shopping au marché artisanal local du dimanche à San Juan ou de faire une excursion en bateau vers l’île d’Es Vedra.
Le chef Eyal Shani dirige le restaurant principal du complexe, HaSalon Ibiza, qui propose un bar complet et un menu qui met en valeur des ingrédients biologiques, de saison et locaux et des offres à base de plantes, allant du chou-fleur rôti entier, de l’entrecôte de tomates et des nuages de ricotta aux plats chauds géants. focaccia. L’huile d’olive est abondante à Ibiza, et les invités à la table du chef de 50 places sont assis à l’ombre des oliviers centenaires.
Le complexe propose également deux autres options de restauration : le marché fermier servant des pizzas au feu de bois, du café et d’autres friandises, et le verger, où vous pourrez déguster un dîner intime et des cocktails mexico-péruviens. Pour célébrer son ouverture, Six Senses Ibiza proposera également une résidence d’été au BONDST de New York, qui propose un menu éclectique de cuisine japonaise.
Et ce n’est pas Six Senses sans de nombreuses opportunités de se concentrer sur votre bien-être. Le Rose Bar propose une offre unique de programmes de longévité, qui utilisent des diagnostics, des conseils nutritionnels et des méthodes de guérison modernes pour optimiser la santé et détoxifier le corps. L’espace dispose également d’un espace de remise en forme ultramoderne, d’une plate-forme de yoga sur le toit, d’un ring de boxe extérieur, d’un hammam, d’un salon, d’un bain chaud, etc. Des programmes de remise en forme et de bien-être comme des cours de yoga, des ateliers et des soins de spa sont disponibles pour tous les clients.
De plus, Six Senses Ibiza propose une programmation culturelle qui célèbre Ibiza, y compris des événements musicaux et des DJ en direct, 18 galeries d’art différentes dans les espaces publics de la station et une boutique de concept de mode durable organisée par les rédactrices de mode Daniela Agnelli et Tiffanie Darke.
Les tarifs de départ de nuit pour Six Senses Ibiza commencent à 750 EUR (environ 886 USD) pour la saison chaude (mai à octobre) et à 390 EUR (environ 460 USD) pour la saison fraîche (novembre à avril). Pour plus d’informations et pour effectuer une réservation, veuillez visiter le site Web de Six Senses Ibiza.
Andrea Romano est un écrivain indépendant à New York. Suivez-la sur Twitter @theandrearomano.
