Pardonnez le cliché, mais quand je suis entré dans le Pendry Manhattan West, j’ai fait une sorte de double prise mentale. Quelques instants plus tôt, j’avais sorti une valise d’un taxi sur la 33e rue et la 10e avenue, les sons et les odeurs de New York m’entourant. J’avais été déposé au bord du nouveau développement de Manhattan West, le dernier projet de l’acteur immobilier Brookfield Properties; les touristes et les cônes de signalisation abondaient. Et puis, comme ça, j’étais ailleurs.
Le plus récent hôtel de Manhattan, qui a officiellement ouvert ses portes le 17 septembre, occupe une tour de 23 étages conçue par Skidmore, Owings & Merrill (responsable, parmi d’innombrables autres projets de la ville de New York, du One World Trade Center et du nouveau Moynihan Train Hall à Penn Station) . Dans une partie de la ville où dominent les gratte-ciel en brique et les gratte-ciel aux arêtes vives, le bâtiment se distingue par sa relative douceur, avec une façade de verre ondulante qui semble onduler dans la lumière du soleil du début de l’automne.
Lorsque je suis entré dans le hall et que la porte s’est refermée derrière moi, le bruit de la rue s’est estompé. Les invités sont accueillis par une immense cheminée – un coin salon chaleureux avec un canapé en velours et un tapis tissé à la main les invitant à se reposer un instant. On a l’impression d’avoir erré dans la resplendissante maison de Laurel Canyon d’un architecte d’intérieur à la retraite (mais qui aime surfer, probablement).
« Nous nous sommes demandé : ‘Comment pouvons-nous créer un sentiment de calme à New York ?’ », a expliqué Michael Fuerstman, co-fondateur et directeur créatif de Pendry Hotels, lors de ma visite. « New York bouge vite, mais vous voulez un sanctuaire, un endroit où vous vous sentez bien. C’est l’un des thèmes que nous voulions explorer. »
L’hôtel est le premier emplacement à New York de Pendry, une sous-marque de Montage International, basée dans le comté d’Orange, qui a fait ses débuts avec le Pendry San Diego en 2017 et a depuis ouvert d’autres propriétés à Baltimore, Chicago et West Hollywood. « Nous réinventons la roue à chaque fois », a déclaré Fuerstman à propos de chaque nouveau projet. Avec leur dernier, l’équipe Pendry a voulu s’appuyer sur leur sensibilité californienne pour créer une interaction entre l’est et l’ouest – dans le contexte américain, c’est-à-dire.
Les intérieurs ont été réalisés par Gachot Studios (basé à proximité de SoHo) dont les autres projets d’accueil incluent l’hôtel Shinola de Detroit et l’atelier Eaton à Washington, DC. Le mobilier tout en courbes est un mélange de vintage et de coutume dans des tons neutres et doux. Gachot cite le mouvement Light and Space des années 1960 et 1970 dans le sud de la Californie – pensez à Robert Irwin et James Turrell – comme source d’inspiration. La lumière et l’espace sont certainement ce qui vous frappe en premier ; ma chambre d’amis, une suite d’angle à une chambre, s’appuyait lourdement sur les deux, avec de larges entrées, des étendues de chêne blanc, un rétro-éclairage subtil et des baies vitrées donnant sur Hudson Yards et une tranche de la rivière au-delà. Il y a 164 chambres, dont 30 suites, toutes remplies d’objets d’art et de livres triés sur le volet par Fuerstman et son équipe.
Manhattan West, situé directement entre Penn Station et Hudson Yards, sera sûrement fréquenté par les voyageurs d’affaires, et le Pendry offre plus de 6 000 pieds carrés d’espaces de réunion et une salle de sport remplie de Peloton pour les guerriers de la route qui ont besoin d’une séance d’entraînement. Mais alors que le développement s’ouvre officiellement au public et tente de s’intégrer dans le quartier plus large, les visiteurs occasionnels trouveront de nombreux endroits pour s’attarder pour prendre un verre ou un repas, dont plusieurs dans l’hôtel. Pour les cocktails, il y a le bar Pendry à couper le souffle, un salon-boîte à bijoux avec des murs dorés et une pièce massive de nacre et de feuilles d’or de la peintre new-yorkaise Nancy Lorenz couronnant le bar. Dans la salle de jardin adjacente, des plats sont servis toute la journée parmi une flore tropicale gonflée et des panneaux translucides de l’artiste lumière basé à Los Angeles, John Wigmore.
Le prochain ordre du jour sera le lancement du restaurant phare de l’hôtel, Zou Zou’s, de Quality Branded (le groupe derrière les favoris de New York comme Don Angie et la brasserie Midtown Quality Bistro). Ici, les chefs Madeline Sperling et Juliana Latif (qui ont travaillé ensemble au NoMad) collaboreront sur un menu aux influences moyen-orientales dans un espace coloré recouvert de carreaux. À venir également, un bar à whisky japonais sur le toit, qui ouvrira au printemps.
Pendry retourne vers l’ouest pour son prochain projet : Pendry Park City, la première propriété de montagne de la marque, qui ouvrira cet hiver dans le paradis du ski de l’Utah. Jusque-là, les voyageurs peuvent trouver de grands espaces ouverts du côté ouest de Manhattan.
Pour réserver : pendry.com, double à partir de 625 €.