La seule femme à obtenir trois étoiles Michelin aux États-Unis change le jeu culinaire de Cabo


Dominique Crenn est peut-être la personne la plus occupée que j’ai jamais rencontrée. Elle dirige un restaurant trois étoiles Michelin. Elle défend activement les pratiques alimentaires durables dans le monde entier. Même lorsqu’elle est à Cabo pour orchestrer le pop-up culinaire le plus chaud d’Amérique du Nord, elle doit revenir à Los Angeles pour tourner […]
Rencontrez l’Alaskan de 29 ans qui change l’industrie du saumon pour le mieux


Ce que nous mangeons a un impact majeur sur la santé de la planète. Heureusement, il y a des gens comme Kyle Lee, un pêcheur de l’Alaska de 29 ans, qui est là pour livrer des plats plus durables à nos tables. « Saviez-vous qu’une grande partie du poisson capturé dans la nature passe par des […]
Cette distillerie du Kentucky rend hommage aux Black Jockeys qui ont changé le Derby pour toujours


Chaque année, Woodford Reserve crée une recette unique de mint julep ainsi qu’une tasse commémorative pour soutenir un organisme de bienfaisance lié aux chevaux. Le produit des ventes de la coupe de cette année profite au projet de protection de l’histoire du gazon afro-américain. L’organisation à but non lucratif basée au Kentucky travaille depuis plus […]
L’accord de crypto-monnaie le plus connu concernait un condo de 22 millions de dollars à Miami – Voici comment cela change l’immobilier de luxe


L’avenir de l’immobilier est ici. Le penthouse inférieur d’Arte Surfside – des condos de luxe en bord de mer à Miami Beach achevés en 2019, avec des prix demandés actuels de 11,2 millions de dollars – s’est vendu pour 22,5 millions de dollars dans le cadre du plus grand accord de crypto-monnaie connu en juin, […]