Ce nouveau concept de restauration amène des chefs du monde entier sur la scène américaine étoilée au Michelin
Bien avant COVID-19, les chefs mariés Rupert et Carrie Blease avaient parlé de transformer leur restaurant étoilé au Michelin de San Francisco, Lord Stanley, en une vitrine culinaire mondiale dynamique. Après plusieurs années à envisager cette possibilité, plus deux années de planification pandémique, le concept très attendu, appelé Turntable, a fait ses débuts en septembre […]
Ce nouveau restaurant met en valeur la diversité et l’histoire de la cuisine amérindienne
Où que vous alliez sur cette Terre, vous trouverez une cuisine locale. Comme la langue, les coutumes, l’art et les institutions, la nourriture est une culture. Un plat traditionnel – perfectionné au fil des décennies, voire des siècles – offre une leçon d’histoire sur une assiette, donnant un aperçu de la terre dont il provient […]
Le défilé du jour de Thanksgiving de Macy accueille à nouveau les spectateurs cette année
Manhattan sera à nouveau remplie de ballons flottant sur la Sixième Avenue à l’occasion de Thanksgiving. Après la réduction du défilé du jour de Thanksgiving de Macy l’année dernière en raison de la pandémie, la tradition américaine de longue date reviendra à elle-même le 25 novembre, notamment en parcourant la route de deux milles et […]
« Come Fly the World »: ce nouveau livre explore l’histoire de la Jet Set de Pan Am
La compagnie aérienne emblématique de Jet Age Pan Am n’a pas besoin d’être présentée, mais les personnes de première ligne qui ont alimenté son succès étaient moins connues – jusqu’à présent. Un nouveau livre de la journaliste Julia Cooke, Venez survoler le monde : l’histoire à l’ère du jet des femmes de la Pan Am (Houghton […]
Norwegian et Royal Caribbean lancent un nouveau « Healthy Sail Panel » pour rendre les croisières plus sûres
Deux grandes compagnies de croisière ont uni leurs forces pour créer un méga-panel d’experts – dont l’ancien gouverneur de l’Utah et secrétaire à la Santé et aux Services sociaux Mike Leavitt – pour élaborer des recommandations sur la remise en mer des navires en toute sécurité. Et ils ont fait basculer le CDC au travail, […]
Le nouveau Disney Wish sera le navire le plus magique en mer – Jetez un œil à l’intérieur
La Souhait de Disney va être le navire le plus magique de Disney Cruise Line à ce jour, et nous vous donnons un premier aperçu de toutes les expériences incroyables que les passagers trouveront à bord. Levé le 14 juillet 2022, le Souhait de Disney regorge de premières que les fans de Disney adoreront, y […]