Ce tout nouvel hôtel d’Oaxaca est une distillerie de Mezcal en activité avec six suites parfaitement conçues
Assis à la « grande table » de la Casa Silencio – 17 tonnes de basalte taillé à la main qui s’étend du restaurant de l’hôtel à la cour bordée de plantes – j’ai discuté avec Torrence Swain, qui supervise les opérations de la côte est pour Mezcal El Silencio. Nous avions nos ordinateurs portables devant nous […]