La seule femme à obtenir trois étoiles Michelin aux États-Unis change le jeu culinaire de Cabo
Dominique Crenn est peut-être la personne la plus occupée que j’ai jamais rencontrée. Elle dirige un restaurant trois étoiles Michelin. Elle défend activement les pratiques alimentaires durables dans le monde entier. Même lorsqu’elle est à Cabo pour orchestrer le pop-up culinaire le plus chaud d’Amérique du Nord, elle doit revenir à Los Angeles pour tourner […]