Si vous avez déjà siroté votre chemin à travers Bordeaux, la Toscane et Napa, et que vous êtes prêt à faire passer vos vacances œnologiques à un nouveau niveau, vous devrez sortir des sentiers battus. Même les voyageurs chevronnés ne connaissent peut-être pas les poches de production de cidre de la Suède ou les vignobles vallonnés du Texas Hill Country. Nous avons donc demandé à la liste A des meilleurs conseillers en voyages de Travel + Leisure de nous recommander des régions viticoles moins connues qui offrent des vues époustouflantes et de délicieuses coulées – presque sans foule.
Sud de la Bolivie
« J’adore envoyer des amateurs de vin à Tarija, en Bolivie, et dans les villages environnants des contreforts des Andes, le long des flancs du canyon rouge profond de Cinti. Cette région est responsable de 80 % du vin du pays et est connue des habitants comme ‘ L’Andalousie bolivienne », avec un climat de style méditerranéen avec des journées ensoleillées et chaudes et des nuits fraîches. Les vins boliviens ont été décrits comme sauvages, fruités et faciles à boire, et font lentement leur apparition sur la scène internationale. C’est un style unique qui est pas français, ni Nouveau Monde, et pas vos vins emblématiques typiques d’Amérique du Sud. Certains vignobles ont plus de 300 ans et ont encore des ceps d’origine du 17ème siècle. » — Thomas Robinson, Dehouche
Israël
« Israël – oui, Israël – a atteint sa maturité en tant que région viticole. Après tout, les habitants produisent du vin ici depuis plus de 5 000 ans. Dans les régions montagneuses du nord du Golan et de la Galilée, je suggère les vignobles Pelter et Château Golan, et j’aime Castel et Clos de Gat dans les collines de Judée. Même dans le désert du Néguev, les gens cultivent des raisins à l’ancienne. Les vignobles de Nana et Carmai Avdat ont des vins exquis. — Joe Yudin, en tournée en Israël
Comté de Skåne, Suède
« Le comté côtier de Skåne, dans le sud-est de la Suède, possède de belles plages de sable blanc et est très populaire auprès des Suédois comme escapade estivale. Il est également en train de devenir un centre de production de vin et de cidre en raison de sa richesse en vergers. Essayez une dégustation à Kiviks Mustéri. » — Melissa Lee, voyages royaux
Elgin, Afrique du Sud
« La région d’Elgin, dans la célèbre région viticole d’Afrique du Sud, est un peu en dehors des sentiers battus et possède un écosystème différent. Elle est plus élevée en altitude, plus froide, plus proche de la côte et le sol est plus graveleux. Vous obtenez donc des vins très différents et cépages. Les Pinots sont excellents et les Sauvignon Blancs très croquants. Ça vaut vraiment le détour ! » — Cherri Briggs, Explorez l’Afrique
Pays des collines du Texas
« En tant que résident du Texas Hill Country, je dois me vanter et dire que la région viticole à l’ouest d’Austin et au nord de San Antonio produit désormais plus de vin par an que le comté de Sonoma en Californie. Et certains de ces vins du Texas sont très, très bons à présent. » — Keith Waldon, salle d’embarquement
Sussex, Angleterre
« Le vin mousseux anglais devient plus populaire que le champagne français. Beaucoup de nos clients aiment découvrir la méthode traditionnelle complexe de fabrication du vin mousseux anglais dans des endroits comme Coolhurst Vineyard dans le West Sussex. » — Nicola Butler, Royaume-Uni remarquable
Jura et Alsace, France
« Chaque grande région viticole de France a une partie moins connue. En Bourgogne, dirigez-vous vers le nord de la région pour des blancs exceptionnels sur les Côtes d’Auxerre à moins de 10 € la bouteille. Dans la Loire, si vous aimez Sancerre et Pouilly Fumé, puis essayez quelques-unes des offres exceptionnelles de Mentou-Salon ou de Reuilly à proximité. D’autres régions peu connues sont le Jura, à l’est de la Bourgogne, et l’Alsace, qui m’émerveille à chaque fois que j’y vais en dégustation. — Philip Haslett, Kairos Travel
Ningxia Hui, Chine
« La Chine est au milieu de sa révolution viticole et l’improbable région autonome du nord du Ningxia Hui est à la barre. Elle est principalement sèche et désertique, et a été économiquement sous-développée. Mais les vignobles ouverts par les entrepreneurs ces dernières années ne sont pas seulement changer l’image économique de la région, mais aussi son image en tant que destination touristique. » — Mei Zhang, la Chine sauvage
Charlottesville, Virginie
« Charlottesville est en train de devenir la nouvelle Napa. Flanqué d’un triangle de restaurants fabuleux – le classique Inn at Little Washington, le Kewsick Hall récemment rénové et le toujours incroyable Pippin Hill – c’est l’évasion parfaite pour un long week-end de repas gourmands et de dégustation de vin . Attention à cette région ! » — Jack Ezon, embarquez au-delà
Mafraq, Jordanie
« Bien qu’une grande partie du pays ne boive pas, la Jordanie a une tradition viticole remontant à l’Antiquité. Le premier vignoble moderne du pays, Haddad Estates & Vineyards, a récemment lancé des visites il y a quelques années. » — Crisney Lane, Mosaïque Safaris
