Pandémie ou pas, être dehors peut être nourrissant. Prenez les jardins secrets, par exemple. Ce sont des oasis de flore et de faune, des arbres aux formes uniques et des recoins ombragés pour se reposer, qui peuvent même évoquer le livre classique de Frances Hodgson Burnett, « The Secret Garden », et son adaptation Netflix.
Au-delà de nos écrans et de nos pages de livres, cependant, le monde offre un certain nombre de ses propres escapades en plein air dignes d’un conte de fées. Ce sont six des jardins secrets les plus enchanteurs du monde, de la Californie au Canada.
Château de Dromoland dans le comté de Clare, Irlande
Les jardins clos pittoresques de ce château du XVIe siècle transformé en hôtel sont nichés derrière un long tunnel voûté à l’extrémité sud du terrain. Une fois que vous les atteindrez, vous serez témoin d’un éventail de couleurs automnales, d’un bassin d’eau de style Renaissance, d’une serre vintage et de la femme qui a vécu sa vie à tout construire et à tout restaurer : Dorothea Madden. En tant que jardinier en chef, Madden propose à ses clients des visites privées des jardins, qui étaient à l’origine basés sur les plans d’André Le Nôtre, le cerveau derrière les célèbres jardins de Versailles. Les clients du Dromoland reçoivent une carte des jardins lors de l’enregistrement et ne doivent pas manquer la spectaculaire galerie d’ifs, qui date de 1740.
Ne rien faire à Napa, Californie
Venez pour le vin, et restez pour le feuillage remarquable. Dans ce vignoble de Napa, il y a 13 acres de jardins magnifiques entourant la cave, y compris la plus grande plantation d’azalées de la côte ouest. Au plus fort de leur floraison, les plantes colorent le domaine de teintes de rouge vif et de rose. Plus de 100 ginkgos Autumn Gold bordent les deux côtés de la route menant à la cave et, pendant les mois d’automne, ils s’illuminent de couleurs dorées électrisantes. Les jardins abritent également des érables japonais, des cloches à neige japonaises, des érables à tête de lion, des franges chinoises et des magnolias à soucoupe. Far Niente décrit ses jardins comme une « pièce en trois actes », dont le drame augmente à chaque point : la route menant à la cave bordée de ginkgos ; l’entrée, avec ses imposants séquoias, acacias, cornouillers et chênes-lièges centenaires ; et l’acte final, qui révèle la cave, bordée d’oliviers le long de l’allée avant et recouverte de vignes vierges colorées.
Newton Vineyard dans la Napa Valley, Californie
Ce jardin au sommet d’une montagne, situé à 500 pieds au-dessus du niveau de la mer, est l’un des secrets les mieux gardés de Napa. Créé pour ressembler à une mini version des jardins de Versailles, le jardin de Newton a été planté en 1982 sur le toit de la cave souterraine du vignoble par le fondateur Peter Newton. Cette escapade inoubliable comprend un labyrinthe angulaire de jardinières, des arbres en spirale, des rangées de lavande bleu foncé et blanche, plusieurs variétés de roses et d’arbres fruitiers et des buissons topiaires en tire-bouchon de genévrier. Il y a aussi Pino Solo, un pin de 100 pieds de haut qui domine le vignoble.
Manoir Hovey à Québec, Canada
Niché dans les Appalaches du Québec, au Canada, vous trouverez un manoir historique cinq étoiles assis sur plus de 30 acres de magnifiques jardins paysagers et une forêt de bouleaux le long des rives du lac Massawippi près de North Hatley. Les jardins comprennent des vivaces, des annuelles, des herbes et des produits du jardin comestible.
Les jardins perdus de Heligan à Cornwall, Angleterre
Apparemment tiré des pages d’un livre de contes, The Lost Gardens of Heligan comprend 200 acres d’excitation pour tout amateur de plantes et de la faune. Bien qu’ils ne soient plus un secret, les jardins ont été complètement cachés et oubliés après la Première Guerre mondiale. Ce n’est que dans les années 1990 qu’une équipe a redonné vie à l’oasis, ce qui en a fait le plus grand jardin restauré d’Europe. Grâce à ces efforts, les visiteurs peuvent désormais se promener dans ce paradis de tunnels de bambou, de majestueuses fougères arborescentes et d’anciens rhododendrons. Il y a même une jungle qui contient des étangs, des rhubarbes, des bananiers et des rangées de palmiers.
Las Pozas à Xilitla, Mexique
Créé par le poète anglais et collectionneur d’art surréaliste Edward James, sous la direction de Plutarco Gastélum, Las Pozas est un jardin excentrique niché dans la jungle mexicaine. Le jardin de sculptures fantaisistes comprend des cascades et des piscines naturelles, une baignoire en forme d’œil et des structures surréalistes comme des escaliers en colimaçon qui se terminent brusquement dans les airs.
