1663368139_pool-carneros-resort-spa-CARNEROS1221-ba98da444f7c4f0d80b2f16e98f70011.jpg

Ce complexe de Napa ressemble à un camp d’été de luxe – Dégustations de vins et cottages de rêve inclus

Sommaire

En tant qu’enfant, la simple perspective du camp était passionnante – quelques mois magiques et sans responsabilité passés à savourer des s’mores autour d’un feu crépitant, à jouer à des jeux sur la pelouse l’après-midi et à se détendre pendant les soirées cinéma en plein air. De cette façon, Carneros Resort and Spa, une propriété NorCal non loin du centre-ville de Napa, ressemble à un camp. Seulement, c’est mieux. Reprenant les installations préférées de la tradition estivale, l’hôtel de luxe ajoute des touches adultes – distributeurs de vin et cheminées dans la chambre, repas de la ferme à la table et piscine à débordement réservée aux adultes pour un chez-soi haut de gamme. vivre. Le meilleur de tous? Vous pouvez en avoir toute l’année.

C’était fin octobre, mais nous sommes arrivés à Carneros – à seulement une heure de route de l’aéroport de San Francisco – avec le même enthousiasme vertigineux des enfants du camp le dernier jour d’école. La Napa que j’ai imaginée avait des vignobles à flanc de colline, des rouges corsés et la lumière du soleil de l’après-midi dansant sur de vastes étendues de vignes, comme si le ciel avait simplement actionné un interrupteur.

Chaises donnant sur le vignoble au Carneros Resort and Spa

Chaises donnant sur le vignoble au Carneros Resort and Spa

Avec l’aimable autorisation d’Alisha Prakash

Tout comme je l’imaginais, la propriété de 28 acres, entourée de vignobles vallonnés avec de charmants cottages éparpillés, a livré un accueil viticole approprié et breveté: « Rouge ou blanc? » a demandé le sympathique concierge à notre arrivée dans le hall. « Ils sont de cette région, Los Carneros. »

Cela a suffi à me convaincre. Il est vrai que le bon vin a un goût délicieux, que vous ouvriez une bouteille à la maison ou que vous receviez une portion spéciale d’un sommelier renommé, mais il y avait quelque chose dans le fait de déguster un verre directement de la source qui rendait chaque gorgée encore plus spéciale. Et dès le départ, il était clair que c’est un endroit qui valorise les plaisirs simples de manger et de boire – et de bien le faire.

Farm, le restaurant gastronomique de la ferme à la table qui profite des dons naturels de la propriété – un jardin culinaire et un poulailler à quelques minutes – pour s’approvisionner en ingrédients n’est pas seulement un endroit pour se livrer à des gnocchis de pommes de terre à la truffe noire ou des pétoncles parfaitement saisis avec du riz rouge à la crème, mais pour vraiment s’attarder pendant des heures, en savourant chaque plat et le verre de vin qui l’accompagne. Ne vous attendez pas à repartir affamé. Le plus décontracté Boon Fly Café, un restaurant en bord de route avec une façade rouge saisissante, est ouvert toute la journée, et les beignets chauds saupoudrés de sucre et les chilaquiles empilés sont aussi bons que la ligne à la porte le suggère. Pendant ce temps, ceux qui se dirigent vers la salle à manger Hilltop pour le petit-déjeuner ou le déjeuner seront au courant de la campagne pittoresque en engloutissant toute cette bonne nourriture.

L'extérieur d'un cottage au Carneros Resort & Spa

L'extérieur d'un cottage au Carneros Resort & Spa

Trinette + Chris / Avec l’aimable autorisation de Carneros Resort & Spa

Même les 100 cottages indépendants inspirés de la ferme rappellent les mérites de la région viticole avec un distributeur de vin dans la chambre pour que vous puissiez goûter à Napa quand vous le souhaitez. Simples mais élégants, rustiques mais élégants, les cottages – disposés dans des mini-quartiers idylliques tous nommés d’après la flore de la région, comme le coquelicot et le kaki – invitent les clients à se sentir chez eux avec des cheminées, des douches intérieures/extérieures, des planchers de salle de bain chauffés et une inondation de lumière naturelle. Des portes-fenêtres mènent à l’extérieur sur un patio privé baigné de soleil avec un jardin de rêve, des chaises longues, un foyer électrique et une baignoire, tandis que des chaises à bascule et des vélos gratuits se présentent devant le porche. Se promener dans les jardins de l’hôtel – parsemés de fleurs sauvages et de citronniers, de figuiers, de pommiers et de grenadiers, ressemble plus à se promener dans un quartier bien entretenu.

Intérieur d'un chalet à Carneros Resort & Spa

Intérieur d'un chalet à Carneros Resort & Spa

Bryan Gray/Avec l’aimable autorisation de Carneros Resort & Spa

Pour une ambiance encore plus résidentielle, Carneros propose des rachats de quartier pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes. Parfaite pour l’intimité et la distanciation sociale avec votre propre bulle de voyage, l’expérience exclusive comprend de la musique live tous les soirs, des pique-niques dans le jardin organisés par le chef du complexe, des projections de films dans le jardin, des s’mores au coin du feu, des soirées jeux, l’observation des étoiles, etc. Non pas que vous ayez besoin d’un grand groupe pour profiter de ces commodités – il est vraiment difficile de passer une mauvaise journée ici.

La piscine du Carneros Resort and Spa

La piscine du Carneros Resort and Spa

Avec l’aimable autorisation d’Alisha Prakash

Il y a la piscine à débordement réservée aux adultes avec une vue imprenable sur le paysage – le genre de vue qui améliore votre humeur, laisse tomber vos épaules et adoucit votre mâchoire serrée au premier coup d’œil. Nous avons passé la plupart de notre temps ici, nous installant dans l’un des lits de repos confortables, des chaises longues ou des chaises Adirondack – tous pointant stratégiquement vers le paysage panoramique – un verre de vino à la main. Pour les visiteurs voyageant avec des enfants, il y a aussi une piscine familiale, encadrée de palmiers et de chaises rembourrées pour se détendre pendant que les tout-petits s’éclaboussent. Dans l’après-midi, des matchs amicaux de pétanque et de cornhole commencent.

Carneros a donné la priorité à l’extérieur bien avant que la pandémie ne le fasse strictementmais à l’intérieur, vous trouverez également des commodités de bienvenue. Tout comme les autres lieux de la propriété, le spa luxueux s’inspire de son environnement, avec des traitements (massages, gommages corporels, soins du visage) qui utilisent des éléments inspirés de la ferme comme la sauge, la lavande, la citronnelle, la menthe, le pavot et l’orange douce.

Une salle de bain de cottage au Carneros Resort & Spa

Une salle de bain de cottage au Carneros Resort & Spa

Avec l’aimable autorisation de Carneros Resort & Spa

Et si vous décidez de sortir de la propriété pour une dégustation ou quelques-uns – c’est le pays du vin, après tout – l’adresse principale de la propriété, à une courte distance en voiture de Sonoma et Napa, vous place à proximité de plusieurs superbes vignobles, boutiques, restaurants et galeries d’art.

Que nous passions la journée à nous tremper dans le bain à remous adjacent à la piscine à débordement ou à goûter du vin en ville, revenir à notre chalet à chaque fois était un vrai régal. Nous nous précipitions à l’intérieur, allumions la cheminée pour nous réchauffer de la brise fraîche du soir, puis nous nous dirigions finalement vers notre patio privé, assis parmi les grenadiers. Si l’ambiance était au rendez-vous, nous allumions un film sur le projecteur extérieur et le regardions à côté d’un feu qui se réchauffait.

Un foyer dans un chalet du Carneros Resort & Spa

Un foyer dans un chalet du Carneros Resort & Spa

Stacy Bass/Avec l’aimable autorisation de Carneros Resort & Spa

Lors de notre dernière nuit, les mains collantes de s’mores, je n’ai pas pu m’empêcher de me rappeler les jours heureux et paisibles du camp d’été – même si mon ventre débordait de bonne nourriture et de vin cette fois aussi. Nous avons peut-être échangé des interprétations désaccordées de « Kumbaya » contre des conversations sur nos cépages préférés du jour, échangé des baignades dans le lac contre des bains à remous divins surplombant les vignobles et échangé des couchettes contre des lits moelleux et des draps blancs impeccables, mais j’ai été submergé avec une même euphorie enfantine. Notre visite n’a pas été une affaire d’été – au lieu d’un bref week-end passé trop vite – mais Carneros a réussi à rendre notre séjour tout aussi mémorable.

J’ai fourré une autre guimauve au chocolat (oui, même les guimauves sont chics ici) à travers le haut de mon bâton de s’mores déjà brûlé et je l’ai suspendu près du feu. En le faisant tourner avec précision comme j’avais appris à le faire dans mon enfance, en veillant à ne pas le laisser s’enflammer tout en le gardant suffisamment près pour obtenir ce brun doré parfait, j’ai jeté un coup d’œil au panneau sur notre terrasse : « La vie est meilleure sur la ferme. » Souriant, j’ai pensé, en effet, c’est le cas.

Lire l\'article  Vous pouvez récolter vos propres légumes, jouer au golf avec vue sur l'océan et célébrer l'histoire hawaïenne dans ce complexe de Kauai
Marianne
Marianne

Le monde offre tellement de possibilité que je partage toute mes expérience et info sur le tourisme sur ce blog !