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L’East End de Londres abrite certains des meilleurs plats de la ville – Voici où manger (vidéo)

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De Big Ben à Hyde Park, il y a beaucoup à voir et à faire à Londres. Mais bien que le shopping sur Oxford Street soit une journée amusante, aucun arrêt à Londres n’est complet sans explorer les rues charmantes et historiques de l’East End de la ville. Abritant de nombreuses communautés d’immigrants, cette partie de Londres propose une vaste gamme de plats à savourer. L’East End regorge d’art de rue coloré, de superbes boutiques et, bien sûr, de délicieux plats. Ici, sept endroits incontournables pour une cuisine délicieuse dans l’East End.

Vieux marché de Spitalfields

Vieux marché de Spitalfields

Avec l’aimable autorisation du vieux marché de Spitalfields


Poisson-frites aux coquelicots

fish & chips aux coquelicots

fish & chips aux coquelicots

Gracieuseté de Poppies Fish and Chips

Sans doute le plat le plus emblématique d’Angleterre, le fish and chips est un incontournable à Londres, mais surtout dans l’East End. Chez Poppies Fish and Chips, Pat « Pop » Newland, propriétaire né et élevé dans l’East End, est dans l’entreprise depuis qu’il est enfant, coupant des journaux pour envelopper le repas gras. Poppies sert des portions de poisson tendres et dorées leur propre journal Poppies, qui est imprimé avec de l’encre comestible. Poppies possède son propre poissonnier sur place qui prépare le poisson sur place quotidiennement, ce qui garantit le poisson-frites le plus frais de la ville. Pour encore plus de tradition anglaise, commandez des purées de pois pour accompagner votre fish and chips pour un accompagnement salé.


Le restaurant anglais

Entrer dans cet établissement du XVIIe siècle, c’est comme entrer directement dans un roman de Charles Dickens. Avec des accents de bois sombre, des lumières tamisées et des parquets grinçants, le restaurant anglais respire le charme britannique. Restez dans la tradition et dégustez un dessert britannique classique – le pudding au pain et au beurre. Fabriquée à l’origine à partir de pain rassis et de restes d’ingrédients, cette version relève la barre et est décadente et soyeuse, faite de pain imbibé d’une riche crème à la vanille, surmontée d’une crème pâtissière au rhum chaud.


Aladdin

Le curry est servi à Londres depuis le XVIIIe siècle, lorsque des hommes de la Compagnie des Indes orientales rentraient d’Inde et voulaient goûter aux currys qu’ils avaient pendant leurs voyages. C’est maintenant un incontournable à Londres, et Aladin à Brick Lane sert certains des meilleurs de la ville. Situé au cœur du célèbre Curry Mile, Aladin est connu pour ses currys épicés.


Cuire Beigel

Également sur Brick Lane, Beigel Bake est une excellente étape pour une collation de fin de soirée. Ouvert 24h/24 et 7j/7, Beigel Bake est une boulangerie juive et un incontournable de l’East End qui fabrique plus de 7 000 bagels par nuit. Mais ce ne sont pas que de simples bagels. Essayez le bœuf salé sur un bagel moelleux, servi chaud avec de la moutarde anglaise et un cornichon. Ou optez pour le classique avec le bagel au saumon fumé et au fromage à la crème.


Pain et vin de la Saint-Jean

Restaurant Saint-Jean

Restaurant Saint-Jean

Elliot Sheppard / Avec l’aimable autorisation de St. John

Après une nuit de trop de cocktails au gin, rendez-vous au St. John Bread and Wine de Fergus Henderson pour un sandwich au bacon, l’un des plats préférés de Londres contre la gueule de bois. Le sandwich légendaire ici est simple mais divin, avec du bacon fait à partir de porcs Old Spot de première classe, du pain frais grillé cuit maison et un ketchup spécial fait maison avec un soupçon de pomme. C’est une expérience salée, beurrée, tendre et juteuse qui vous fera (presque) pleurer.


Fierté de Spitalfields

Dans une rue pavée près de Brick Lane, vous trouverez Pride of Spitalfields, un « boozer » (argot britannique pour un endroit où boire) qui sert la meilleure bière et cidre anglais. Il n’y a pas de fioritures ici, seulement de la mousse à prix raisonnable, une foule animée et un bon vieux temps britannique.


Vieux marché de Spitalfields

Vieux marché de Spitalfields

Vieux marché de Spitalfields

Avec l’aimable autorisation du vieux marché de Spitalfields

Pour goûter à un éventail de cuisines, un arrêt au Old Spitalfields Market s’impose. Le marché compte 44 détaillants et restaurants, 88 étals de marché et 25 commerçants de rue sous un même toit dans l’East End. Ouvert sept jours sur sept, l’Old Spitalfields Market est un endroit idéal pour commencer une visite gastronomique et déguster du fromage, des boulettes, des hamburgers, des nouilles, des fruits de mer, de la nourriture éthiopienne et bien plus encore.

Vieux marché de Spitalfields

Vieux marché de Spitalfields

Avec l’aimable autorisation du vieux marché de Spitalfields

Vous pouvez découvrir bon nombre de ces restaurants lors d’une visite gastronomique avec Eating Europe ou d’autres visites organisées. Pour un voyage prolongé, découvrez plusieurs de ces restaurants lors d’une extension de croisière à Londres avec Viking Cruises. La compagnie de croisière propose plusieurs extensions à Londres après des croisières qui s’arrêtent en Norvège, en Écosse, en Irlande du Nord, au Pays de Galles, en Irlande et en Angleterre.

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Marianne
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Le monde offre tellement de possibilité que je partage toute mes expérience et info sur le tourisme sur ce blog !