Tous les meilleurs lieux de vie nocturne ne se trouvent pas devant les portes du hall de votre hôtel, vous pourriez avoir un bar de classe mondiale à quelques pas de votre chambre. Autrefois lieu de prédilection des voyageurs en voyage d’affaires et réputés pour leur atmosphère un peu vieillotte, de nombreux bars d’hôtels sont désormais devenus des lieux incontournables. Avec des menus remplis de liqueurs et de vins difficiles à trouver, des œuvres d’art ornant leurs murs et des spectacles de musique live dans un cadre intime, la nouvelle scène des bars d’hôtels est tout sauf périmée.
Nous avons compilé une liste des bars d’hôtel les plus cool du monde à visiter. Alors allez-y, versez votre bonnet de nuit et commencez à planifier votre prochain voyage dans l’un de ces 21 endroits.
Bemelmans Bar au Carlyle, un hôtel Rosewood, New York
Si vous cherchez un bar new-yorkais old school, vous le trouverez chez Bemelmans. Avec des serveurs en smoking et un bar haut de gamme, ce bar vieux de 75 ans est l’endroit où vous côtoierez la haute société new-yorkaise et les célébrités hollywoodiennes. Buvez des martinis avec du jazz en direct en arrière-plan et des peintures murales de l’artiste bien connu Ludwig Bemelman pour votre toile de fond Instagram.
O2 Lounge au Ritz-Carlton, Moscou
Profitez de l’une des meilleures vues de Moscou dans ce bar-salon sur le toit. Le salon O2 surplombe la Place Rouge de la capitale avec une vue directe sur le Kremlin. Et le meilleur de tous, une enceinte en verre garantit que les visiteurs peuvent toujours avoir accès à la vue sur le toit sans avoir à endurer le rude hiver moscovite.
Bar sur le toit Alvear au Palais Alvear, Buenos Aires
Les clients peuvent bien sûr boire au bar du hall de l’Alvear Palace (où les hommes d’affaires et les célébrités organisent des réunions depuis les années 1930), mais les jeunes amateurs de bar sont plus susceptibles de se trouver sur le toit récemment rénové d’Alvear Roof Bar. .
Rock Bar à Ayana Resort and Spa, Bali, Indonésie
Avec l’aimable autorisation du Rock Bar de l’Ayana Resort and Spa
Pour même atteindre Rock Bar de l’Ayana Resort, les clients doivent prendre un téléphérique sur une falaise. Une fois arrivés au bar, perché à 46 pieds au-dessus de l’océan Indien, les clients peuvent siroter des cocktails tout en regardant le coucher du soleil ou danser sur la musique résonnant de la cabine de DJ taillée dans la pierre.
Sky Bar à Lebua à State Tower, Bangkok
Ce bar de Bangkok est mondialement connu pour une bonne raison. Perché à 250 mètres au-dessus du sol, le bar est l’un des plus hauts du monde. Il propose également une longue carte de cocktails créatifs, dont le Hangovertini, créé pour le casting de “Hangover II” lorsqu’ils sont restés à Lebua pour filmer.
Bar Pendry à Pendry Chicago
L’architecture d’inspiration Art déco et les cocktails raffinés vont de pair – et c’est pourquoi le luxueux Bar Pendry du Pendry Chicago fonctionne parfaitement. Avec des tons de terre profonds et des sièges moelleux, ce sera votre seul et unique arrêt de la nuit. Nous recommandons leur cocktail Aviation classique; gin, luxardo marasquin, crème violette et citron.
Le bar américain du Stafford London
L’American Bar est un bar d’hôtel populaire auprès des habitants et des visiteurs depuis les années 1920. Des cocktails vintage classiques aux nouvelles créations du directeur du bar Benoit Provost, il y a quelque chose pour chaque visiteur londonien sur ce menu. Avec un nouveau coin salon extérieur, The American vaut bien une halte la prochaine fois que vous serez à Londontown.
Le Carousel Bar de l’hôtel Monteleone, La Nouvelle-Orléans
Les clients du Carousel Bar peuvent avoir la nette impression que la pièce tourne, même s’ils ne se sont pas adonnés à l’un des sazeracs emblématiques de l’hôtel. Le bar de 25 places est un ancien manège qui virevolte à l’Hôtel Monteleone depuis 1949.
Blue Bar au Taj Palace, New Delhi
Au début, l’ambiance du Taj’s Blue Bar peut sembler suffisamment cosmopolite pour provenir de n’importe quelle grande ville du monde. Mais après avoir commandé un verre, faites un pas vers la piscine et vous vous souviendrez instantanément que ce bar emblématique se trouve dans le centre animé de New Delhi.
Le Willaston Bar au Silo, Le Cap
Alors que Cape Town consolide son statut de destination artistique mondiale, le Willaston Bar pourrait être l’endroit où la foule artistique commence à affluer. Situé dans le Silo Hotel, dont le bâtiment abrite également le Zeitz MOCAA (Musée d’Art Contemporain d’Afrique). Dirigez-vous vers le bar du sixième étage pour une boisson post-musée avec vue sur l’eau. À l’heure actuelle, le bar est ouvert uniquement aux clients de l’hôtel et aux non-clients qui réservent à l’avance.
Société à l’hôtel Hamilton Washington, DC
Un speakeasy caché au premier étage de l’hôtel Hamilton est le premier microbar de DC. Inspiré par les histoires enivrantes des sociétés secrètes et des groupes de réflexion DC, Society propose un menu de cocktails soigneusement élaboré avec des collations légères gratuites. Le bar n’a que 14 places assises, alors assurez-vous de faire une réservation avant de vous glisser derrière le rideau.
Baretto-Londra à l’hôtel Fasano, Rio de Janeiro
Quand les filles d’Ipanema vont se promener, il y a de fortes chances qu’elles se retrouvent dans ce hotspot de Rio. Baretto-Londra est régulièrement nommé parmi les bars les plus exclusifs au monde. Ceux qui tentent d’entrer doivent donc s’assurer de s’habiller et de faire une réservation bien à l’avance.
LA Jackson à Thompson Nashville
Ce bar sur le toit de la ville de la musique attire non seulement les clients de l’hôtel hors de leurs chambres, mais aussi les habitants hors de chez eux. Le menu se concentre sur les bières locales et le menu de petites bouchées ajoute une touche de fraîcheur aux classiques du Sud. Le bar accueille des DJ en direct tous les vendredis et samedis soirs qui font sortir la foule pour des coupes profondes dansantes. Les places sont attribuées selon le principe du premier arrivé, premier servi, alors ne soyez pas en retard.
Le bar anglais de l’hôtel Country Club Lima
Au cours de leur vie, Ernest Hemingway et William Faulkner ont fréquenté le bar anglais de Lima pour ce que certains considèrent comme le meilleur pisco sour de la ville (les barmans utilisent ici une souche très spécifique de pisco pour une finition lisse). Aujourd’hui, le bar a conservé sa fraîcheur à l’ancienne, accueillant une clientèle chic dans son espace faiblement éclairé.
Le lustre au Cosmopolitan, Las Vegas
Considéré par certains comme le plus grand lustre du monde, ce bar à plusieurs niveaux est l’un des endroits les plus cool de Vegas, ne serait-ce que pour ses prouesses architecturales. Le niveau inférieur de The Chandelier est ouvert 24 heures sur 24, de sorte que la fête ne doit jamais s’arrêter. Le bar est également célèbre pour sa “boisson secrète”, la Verveine. Cela commence comme une margarita aux agrumes puis se transforme en saveur lorsque vous mangez la fleur comestible à l’intérieur du verre.
Bar 228 au Meurice, Paris
Situé au cœur de Paris, le Bar 228 du Meurice, qui fait partie de la Dorchester Collection, est l’endroit où il faut être. L’un des rares endroits qui sert du Dom Pérignon au verre, le Bar 228 est cosy mais luxueux. Le bar a récemment lancé un nouveau menu, par le chef Amaury Bouhours, afin que les clients du bar puissent désormais déguster des plats inspirés du sud de la France ainsi que des cocktails traditionnels du bar tels que Le 228 et une longue liste de liqueurs et de vins rares.
Le Lodge Bar du Singita Ebony Lodge, Afrique du Sud
L’endroit le plus cool n’est pas forcément le bar avec le plus de monde. En fait, au Singita Ebony Lodge, c’est le contraire qui est vrai. Sortez du bar du Singita Ebony Lodge pour admirer les étoiles avec un verre sélectionné dans la vaste cave à vin africaine du lodge.
Bar du salon au W South Beach, Miami
Lorsque la foule artistique descend à Miami pour Art Basel, elle se retrouve forcément au Living Room Bar au moins une fois. L’ambiance sensuelle du centre-ville du bar du hall, rehaussée d’œuvres d’art d’Andy Warhol, de Jean-Michel Basquiat et de George Condo, en fait une destination de choix.
Armani/Bamboo Bar à l’Armani Hotel Milano
Lorsque vous êtes dans l’une des villes les plus en vogue de la planète, prendre un verre au « it » hôtel est une évidence. Incarnant la marque de mode de luxe emblématique, le Bamboo Bar de l’Armani Hotel Milano est une pure oasis pour les amateurs de mode et de design. De plus, c’est l’un des rares bars sur le toit du centre-ville, vous garantissant certaines des meilleures vues sur la capitale lombarde.
Ambre au Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi
Imaginez ceci : un coucher de soleil irréel, des vagues qui se brisent en arrière-plan et une coupe de champagne à la main. C’est exactement la scène que vous trouverez au Amber Bar situé au Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi. Avec une carte entièrement consacrée aux Champagnes rares et millésimés, “vivre la belle vie” sera assurément votre légende Instagram.
La salle de bar du Beekman, un hôtel Thompson, New York
New Age New York est ce que ce bar à cocktails moderne de The Beekman, a Thompson Hotel apporte à ses clients. Niché dans le quartier financier animé de Manhattan, The Bar Room est apprécié des touristes et des locaux. Des sièges confortables et un bar bien approvisionné sont ce qui vous attend – n’oubliez pas de lever les yeux pour voir les rampes en fonte emblématiques, un élément incontournable de l’hôtel.
