La marque de whisky haut de gamme Uncle Nearest a rouvert sa distillerie de 270 acres en juin, mettant en lumière l’histoire des Afro-Américains, du Tennessee et des femmes dans un nouvel espace conçu pour attirer les visiteurs de tous âges. Après l’achèvement d’un projet de 50 millions de dollars, la distillerie Nearest Green à Shelbyville, dans le Tennessee, invite désormais ses clients dans un nouveau centre d’accueil, un bar clandestin, un restaurant barbecue, une salle de dégustation, etc. C’est la première distillerie au monde à commémorer un Afro-Américain, honorant son homonyme, Nearest Green, un ancien esclave qui est maintenant connu comme le premier maître distillateur afro-américain enregistré – il a même appris à Jack Daniel comment faire du whisky.
Dans une déclaration partagée avec Voyage + LoisirsFawn Weaver, PDG et fondateur de Uncle Nearest Premium Whisky, a déclaré : « Chez Uncle Nearest, tout ce que nous faisons a une signification au-delà du produit que nous vendons – c’est pourquoi notre principal hashtag sur les réseaux sociaux est #MoreThanWhiskey. Nous ne pourrions être plus honorés d’avoir l’occasion de partager l’histoire du Tennessee, et de coupler cela avec l’honneur de l’une des plus grandes figures de l’industrie des spiritueux, Nearest Green. C’est une expérience de distillerie pas comme les autres, et rien ne peut préparer les clients à ce qu’ils verront quand ils viennent visiter.”
Uncle Nearest Premium Whiskey, une entreprise appartenant à des Noirs et à des femmes, est la marque de whisky américaine à la croissance la plus rapide, et elle a reçu de nombreux prix ces dernières années – Uncle Nearest 1856 Premium Aged Whiskey a même été nommé l’une des choses préférées d’Oprah en 2020.
Les nouveaux ajouts à la propriété l’ont transformé en une véritable destination de whisky. Le centre d’accueil enseigne aux invités l’histoire du whisky du Tennessee, de la marche des chevaux et de la musique, avec des murs narratifs d’histoire et un espace de vente au détail dans une ancienne arène de concours hippique rénovée. Le stand de concession, quant à lui, propose des collations célèbres qui ont été créées dans le Tennessee. Et à travers un réfrigérateur rouge à l’intérieur du stand, les visiteurs trouveront Philo + Frank’s, un bar clandestin sans alcool conçu pour éduquer les invités sur le rôle du Tennessee dans le mouvement pour le suffrage féminin et le mouvement de tempérance. Barrel House BBQ & Brew sert de délicieux repas, et la salle de dégustation familiale offre aux visiteurs un avant-goût des whiskies Uncle Nearest. À la Master Blender House, Victoria Eady Butler, descendante de Nearest Green de cinquième génération et master blender, travaille à mélanger les whiskies primés de la marque.
Vous avez probablement vu cette peinture murale emblématique de l’aile d’ange de Nashville sur Instagram ; La muraliste Kelsey Montague a créé une nouvelle paire d’ailes #WhatLiftsYou juste pour la distillerie, afin que les invités aient la toile de fond photo parfaite lors de leur visite. Et cela ne s’arrête pas là – plus tard cet été, deux ajouts ouvriront : Humble Baron, un lieu de divertissement et un restaurant qui aura le plus long bar du monde, et le Nearest Green Still House. Des visites guidées et à votre rythme sont disponibles à la distillerie, et elle est située à environ une heure de Nashville, ce qui en fait l’option d’excursion d’une journée idéale pour les personnes visitant la Music City.
Si vous ne pouvez pas encore vous rendre à la distillerie, essayez-vous à la mixologie et préparez vous-même ce délicieux cocktail avec Uncle Nearest (disponible en livraison sur Drizly) à la maison.
Recette de cocktail Ciel cuivré
1,5 oz. Oncle le plus proche whisky premium
1,5 oz. l’eau de noix de coco
0,75 oz. sirop de cannelle
0,5 oz. jus de citron vert
Soda au pamplemousse
Cannelle
Construisez les quatre premiers ingrédients du cocktail dans un verre. Ajouter de la glace et remuer. Garnir de soda au pamplemousse et de cannelle râpée. Garnir d’un quartier ou d’un zeste de citron vert ou de pamplemousse.
