Ce nouveau restaurant met en valeur la diversité et l’histoire de la cuisine amérindienne
Où que vous alliez sur cette Terre, vous trouverez une cuisine locale. Comme la langue, les coutumes, l’art et les institutions, la nourriture est une culture. Un plat traditionnel – perfectionné au fil des décennies, voire des siècles – offre une leçon d’histoire sur une assiette, donnant un aperçu de la terre dont il provient […]