Zadún est l’opposé de 2020-2021. Cette comparaison peut sembler exagérée (Zadún est une station balnéaire physique à San José del Cabo ; 2020-2021 est une période de deux ans désormais tristement célèbre synonyme de terreur apocalyptique et de malheur), mais écoutez-moi. Faire n’importe quoi – des courses alimentaires à trouver n’importe quelle quantité de détente – ces deux dernières années de règne de COVID ont été difficiles; tout à Zadún est facile. La tension omniprésente entre “essentiel” et “inessentiel” n’existe pas dans cette oasis en bord de mer. Il n’y a pas de listes ou de règles, seulement vos caprices et vos souhaits et le personnel accommodant pour vous aider à les concrétiser.
Situé du côté de Puerto Los Cabos de la ville (la côte plus éloignée de Cabo San Lucas, prêt pour la fête), la sérénité, la paix et la tranquillité sont faciles à trouver. La plus récente propriété de réserve du Ritz-Carlton (et la première au Mexique), Zadún, a les détails raffinés d’un complexe ultra-luxueux avec les touches à petite échelle qui donnent à l’expérience une sensation de boutique et uniquement mexicaine. Contrairement à d’autres stations balnéaires qui peuvent se séparer des lieux où elles se trouvent, Zadún est creusée dans le littoral et imprégnée de la culture locale à partir de zéro. C’est vraiment un paradis qui ne pouvait exister qu’au Mexique.
L’héritage du pays est intégré dans la conception de la propriété, avec le travail d’artistes mexicains exposés dans les chambres, qui sont également équipées de literie fabriquée par des tisserands régionaux et de vaisselle de restaurant fabriquée à la main par des artisans de régions comme Oaxaca, Yucatán, Campeche, Mexique Ville, Jalisco et Puebla. Le nom de la station, inspiré du mot espagnol “dunas”, qui signifie dunes, rend hommage au paysage naturel de la propriété, qui surplombe la mer de Cortez.
L’esthétique de Zadún apprécie son environnement, embrassant le désert, la mer et le ciel ensoleillé avec de vastes espaces à aire ouverte et en capitalisant sur des matériaux naturels robustes (mais raffinés), comme le bois et la pierre. Même les détails les plus subtils et les plus petites touches sont soigneusement pensés et organisés. Les traitements de spa contiennent des ingrédients cultivés à proximité, des collations apparaissent dans votre chambre qui racontent une histoire nostalgique – comme des tranches de pastèque à tremper dans un mélange de sel et pimentune collation d’enfance préférée de nombreux habitants du pays – et les bars proposent des liqueurs à base d’agave que vous auriez du mal à trouver à l’extérieur du pays, comme Bacanora et Raicilla, ainsi qu’un esprit maya traditionnel appelé Pox.
Les trois restaurants, Humo, Equis et El Barrio, sont à l’extérieur – un moyen simple de s’assurer que les clients profitent et sont immergés dans la beauté naturelle de leur destination.
Les vues depuis les restaurants sont dégagées. Vous contemplerez la côte en cascade et admirerez le blues de l’océan sous un horizon parsemé de nuages avec votre café du matin et votre petit-déjeuner de chilaquiles, puis regarderez les pastels s’approfondir dans les tons du coucher du soleil aux côtés d’un dîner de tacos. Si vous vouliez incorporer certains des éléments de design charmants de ces endroits dans votre propre maison, vous seriez déçu d’apprendre que chaque article est désormais fabriqué uniquement pour le complexe – faire des tasses à café et des sous-verres en céramique lumineuse, des sets de table découpés et verres et vaisselle à thème d’autant plus spéciaux.
Il est facile de manquer certaines des caractéristiques soigneusement planifiées de la station, mais les mêmes fils détaillés se retrouvent dans chaque offre : Chez Humo, le restaurant de viande et de poisson haut de gamme perché sur l’un des points les plus élevés de la propriété, le dégradé de plaques grises à noires représente la fumée à différentes étapes, clin d’œil aux techniques de grillades utilisées, et le restaurant de ceviche en bord de piscine Equis propose des boissons dans des récipients parfaitement assortis, comme le verre hombré du cocktail Jaguar.
Continuant à profiter et à honorer la beauté de son environnement naturel, l’infrastructure des chambres d’hôtes de Zadún est plus complémentaire au paysage qu’elle n’est écrasante. Au lieu de chambres reliées par des couloirs, les clients ont leurs propres résidences, même au niveau le plus basique. Il n’y a en fait rien de basique dans aucune des chambres : chacune dispose d’un bassin profond avec des bords invisibles et des murs transparents, le point culminant de votre salon extérieur privé, où vous êtes doucement abrité sous des rideaux en toile. Avec des fenêtres coulissantes du sol au plafond dans les suites et les villas, les visiteurs peuvent ouvrir un mur entier de leur chambre sur la douceur de l’extérieur. Les éléments extérieurs et intérieurs sont mélangés de manière transparente, permettant un sentiment de confort plus libre que la plupart d’entre nous ne sont habitués.
Le spa Alkemia est peut-être l’aspect le plus éthéré de Zadún et sert en quelque sorte de pièce maîtresse, un jardin secret camouflé par un feuillage naturel. La scène de près de 30 000 pieds carrés est blanche et aérée, avec des rideaux translucides du sol au plafond effleurant délicatement les sols en pierre blanche. Des chaises longues dodues avec des coussins, des oreillers et des couvertures en fausse fourrure vous invitent à vous allonger, alors assurez-vous de vous donner le temps de vous promener et de vous détendre avant les traitements, en sirotant des jus de fruits frais et en dégustant des fruits secs, des barres énergétiques faites à la main et de jolis biscuits. Les côtés hommes et femmes ont chacun leur propre bassin profond chauffé et homologue froid ainsi que des hammams, des douches extérieures et intérieures et un vestiaire. Le cœur d’Alkemia Spa est une piscine isolée entourée d’arbres, des salons dispersés, des cabanes aérées, des fleurs vibrantes et le son des oiseaux jouant doucement des haut-parleurs cachés.
Le spa propose des soins qui intègrent à la fois des rituels ancestraux et des pratiques de pointe. Des compresses à base de plantes chauffées, des huiles dérivées de fruits et des masques à base d’aloès et de concombre apaisent et nourrissent, tandis que la lumière LED et les thérapies faciales à l’O2 revitalisent et transforment. En plus des soins exclusifs offerts exclusivement au Spa Akemia, vous trouverez des offres de bien-être uniques en leur genre. Prenez un repos méditatif dans la salle de son Savasana, où des vibrations tonales vibrent dans votre corps alors que les petites fenêtres bleues et jaunes se reflètent sur les murs autour de vous comme si vous étiez à l’intérieur d’un kaléidoscope. Passez du temps dans le Templo de Calor, une version des huttes de guérison mexicaines traditionnelles, pour des séances de désintoxication corporelle de 60 minutes.
Bien sûr, en tant qu’entreprise mondiale cinq étoiles, le Ritz-Carlton n’est pas étranger aux touches internationales et à la recherche des meilleurs parmi les meilleurs. Equis, par exemple, s’approvisionne en ingrédients du Japon en plus de créer des menus du jour déterminés par les prises locales les plus fraîches, mariant le meilleur de la cuisine avec des éléments uniquement mexicains. Et bien que la plage ne soit pas baignable, l’hôtel propose deux piscines principales (et une dans le spa), ainsi que des piscines privées dans les chambres, les suites et les villas privées.
Zadún ressemble plus à une communauté privée qu’à une station balnéaire. Vous avez vraiment votre propre espace : aucune des chambres n’est communicante et elles sont échelonnées sur le terrain vallonné, de sorte que les chambres adjacentes ne sont même pas au même niveau. On vous offre autant d’intimité et de solitude que vous le souhaitez, renforcée par la prise de conscience d’une communauté hôtelière dédiée à vous rendre aussi satisfait que possible. Votre majordome privé, ou Tosuaniest juste un coup de fil pour vous aider avec les réservations, la planification des excursions et tout ce qui pourrait vous faire profiter davantage de votre voyage. Des tests antigéniques rapides sont inclus dans votre réservation afin que vous puissiez les cocher sur votre liste de voyage sans tracas avant de rentrer chez vous.
Partout se sent vaste sur les collines de Zadún, surplombant tellement. Et après les deux dernières années de confinement à l’intérieur et les inquiétudes étouffées que notre monde se rétrécit, il n’y a pas beaucoup plus satisfaisant que de regarder à l’extérieur avec votre esprit concentré uniquement sur l’endroit où le ciel rencontre la mer.
