En franchissant la porte voûtée d’origine du nouvel hôtel Emeline, le regard est attiré dans plusieurs directions. Ouvert en juillet dans le quartier historique de Charleston, le hall élégant accueille les clients avec un arôme boisé du parfum sur mesure de l’hôtel. Les canapés moelleux offrent aux clients un endroit pour se détendre tout en écoutant des disques. L’hôtel semble avoir d’innombrables coins de curiosité.
À l’intérieur du restaurant ludique d’inspiration italienne de l’hôtel Emeline, Frannie and the Fox, se trouvent des banquettes vertes de style milieu du siècle et des chaises imprimées de palmiers. Le restaurant lui-même est un restaurant sœur de Hank’s Seafood, une icône de Charleston située à côté. Mais c’est le couloir couvert de rideaux entre le restaurant et le Keep Shop, la boutique de cadeaux de l’hôtel, qui a la caractéristique la plus intéressante.
Dans un clin d’œil aux speakeasies, le couloir tapissé de papier peint du bien nommé Foxhole a quatre tabourets en bois contre le mur. Ici, les clients peuvent appuyer sur un bouton qui signale le barman de l’autre côté, similaire aux boutons « Press for Champagne » qui ont fait le tour des réseaux sociaux. Un panneau en bois glissera vers le haut, vous permettant de commander votre boisson sans vous pencher sur le bar.
Pour une expérience complète, le gérant du bar, Josh Daws, recommande d’amener un ami ou un compagnon pour prendre votre photo.
“Je pense qu’il faut avoir un ami avec vous pour prendre une photo parce que c’est tellement unique et intéressant”, a déclaré Daws. Voyage + Loisirs. “Cela a en quelque sorte attiré les gens, puis une fois que vous y êtes et que vous prenez une photo, vous vous enfoncez dans l’espace et … une fois que cela vous a attiré, vous restez une heure.”
La carte des cocktails propose des boissons à base de rhum et d’apéritif, dont le Garibaldi, que Daws recommande aux clients du Foxhole. «Il a des racines profondes dans la culture italienne des cocktails», dit-il à propos de la boisson nommée en l’honneur d’un révolutionnaire italien.
La boisson a la délicieuse amertume de l’Aperol Spritz ou du Negroni, à base de Campari, et ajoute du gin d’orange sanguine Malfy de fabrication italienne. La version du bar propose également du jus d’orange fraîchement pressé servi mousseux comme de la mousse de cappuccino.
Bien que la fenêtre du cocktail n’ait pas été créée uniquement pour l’ère de la distanciation sociale, c’était quelque chose qui se traduisait bien dans ce qui se passe en ce moment. Les clients peuvent siroter leurs boissons tout en regardant les pizzas au feu de bois croustillantes dans le four avant d’en commander une pour eux-mêmes, la peinture de renard susmentionnée leur souriant depuis le mur.
Mais le Foxhole n’est pas la seule fonctionnalité amusante de la propriété. Le Keep Shop de l’hôtel Emeline regorge de produits artisanaux et fabriqués localement, comme leurs bougies personnalisées et leur vaporisateur d’ambiance, une caractéristique des autres propriétés Makeready (Noelle à Nashville et The Alida à Savannah, entre autres), ainsi que des Stetson sur mesure. chapeaux et sacs en cuir locaux.
Clerk Coffee est un ajout indispensable à la zone du marché de la ville, servant des torréfactions du Second State Coffee voisin, ainsi que des pâtisseries et des sandwichs. Il tire son nom de l’ancienne vie du bâtiment historique en tant que commerçant et banque. La plus importante du café est la machine à expresso vert menthe La Marzocco.
L’Emeline entièrement repensé était auparavant un hôtel de chaîne sans prétention, avec maintenant plus de 200 chambres et suites acceptant les animaux de compagnie, toutes à quelques pas des monuments les plus emblématiques de Charleston. Chaque étage est équipé d’un robinet d’eau pétillante ou plate à la demande, avec une carafe placée dans chaque chambre. Les hébergements ont également des guides de terrain Wildsam et certains ont même des tourne-disques Crosley avec un album d’artistes locaux, également en vente dans le Keep Shop.
Parce que l’ouverture de l’hôtel Emeline a eu lieu au milieu de la pandémie, l’hôtel était entièrement préparé avec des mesures de sécurité en place. Tous les employés portent des masques et font vérifier leur température, du personnel du restaurant à la réception. Un désinfectant pour les mains est disponible à l’extérieur de l’ascenseur et des lingettes sont fournies à la station d’eau. Le restaurant sépare également les clients et fonctionne à capacité réduite.
L’hôtel Emeline est sur le point de faire partie de la communauté de Charleston, comblant le fossé entre les habitants et les touristes. C’est là que les résidents voudraient que leurs amis restent, leur donnant un sens de l’hospitalité de la ville sans entrer chez eux.
