La croisière a parcouru un long chemin en ce qui concerne ses offres culinaires. Il y a des navires avec des chefs étoilés Michelin, d’autres mettant en valeur la cuisine locale, et même des navires avec une douzaine de restaurants ou plus à choisir.
Bien que tout cela semble divin, il y a peu de choses que les passagers voudront ignorer. Voici les aliments que les experts disent que vous devriez éviter lors de votre prochaine croisière.
N’en abusez pas sur les épices.
Selon Nancy Mitchell, infirmière autorisée et rédactrice au Assisted Living Center, il peut être judicieux d’éviter les aliments riches en graisses et épicés qui pourraient “irriter la muqueuse de l’estomac et aggraver les nausées”. Mitchell ajoute : “La digestion peut être beaucoup plus lente pour les personnes ayant des problèmes digestifs, et les aliments gras ont tendance à freiner encore plus.” Elle recommande d’éviter ces aliments la veille de l’embarquement pour votre croisière.
Ne renoncez pas à l’eau.
Il peut être tentant de remplacer toutes vos boissons habituelles par des boissons avec de minuscules parapluies, mais comme le note Mitchell, consommer beaucoup d’eau peut aider à réduire les risques de déshydratation et de maux de tête, associés au mal de mer.
Et comme conseil supplémentaire, dit Mitchell, “emportez avec vous des bonbons à la menthe ou une boisson douce au gingembre à siroter au cas où vous commenceriez à vous sentir mal à l’aise – ils sont parfaits pour soulager les symptômes de la nausée.”
Réfléchissez à deux fois aux options de restauration en plein air.
Les buffets peuvent être une excellente option pour un repas à emporter, mais avec la pandémie en cours, Aimee Takamura, directrice du bien-être et de la durabilité chez Restaurant Associates et diététiste, suggère qu’il serait peut-être préférable de les éviter pour le moment.
“Si quelque chose ne va pas – la couleur du poisson est gris-bleu ou brillante, les salades vertes ont l’air fanées – sautez-le. Ce sont des signes que la nourriture peut être restée à température ambiante pendant un certain temps”, explique Takamura. “Évitez également les aliments compromis. Par exemple, si vous voyez quelqu’un utiliser ses mains nues pour saisir des aliments prêts à manger, ou si l’ustensile de service tombe dans le plat, informez un serveur et demandez-lui de retirer les articles contaminés.”
Évitez les aliments qui vous ont déclenché dans le passé.
Ce n’est peut-être pas le moment de réessayer un aliment qui vous a causé un certain inconfort dans le passé. Au lieu de cela, DJ Mazzoni, diététicien certifié, nutritionniste et critique médical chez Illuminate Labs, suggère de manger de manière conservatrice, afin de ne pas courir le risque de gâcher toute votre croisière avec des brûlures d’estomac, ou pire.
“Ne mangez pas d’aliments qui ont été des déclencheurs dans le passé ou que vous n’avez pas consommés auparavant”, déclare Mazzoni. “Avoir une intoxication alimentaire lors d’une croisière est doublement inconfortable, en raison du risque de mal de mer, il est donc préférable de jouer la sécurité.”
Oubliez l’alcool si vous avez le mal de mer.
Cette astuce est peut-être évidente, mais elle mérite d’être mentionnée : évitez l’alcool si vous vous sentez mal à l’aise.
“Ne buvez pas d’alcool si vous avez le mal de mer, car cela peut vous désorienter davantage et provoquer des vomissements”, déclare Mazzoni. Si vous le sentez arriver, les experts conviennent que siroter du soda au gingembre peut aider, ainsi que manger des aliments fades tels que des craquelins ou du pain ordinaire.
Mais rappelez-vous, vous êtes en vacances.
Oui, c’est une bonne idée d’éviter les choses qui peuvent vous rendre malade, mais comme le note Takamura, vous êtes en vacances, alors essayez de faire la fête, même un peu.
“Mangez ce que vous aimez vraiment et sautez ce que vous n’aimez pas. Plus vous êtes en phase avec votre expérience alimentaire, moins vous êtes susceptible de manger juste pour manger”, déclare Takamura. “Un moyen infaillible de trop manger est de vous priver de repas ou de ce dont votre corps a envie. Écoutez votre corps et mangez quand vous avez faim et arrêtez quand vous êtes rassasié.”
Takamura ajoute : “Savourez les aliments qui vous rendent heureux et soyez reconnaissant de le pouvoir.”
