Dire que 2020 a été une année difficile pour les hôtels et les petites entreprises au milieu de la pandémie de COVID-19 est un euphémisme – et essayer d’en ouvrir un était encore plus difficile.
Mais Sylvia Wong a accepté le défi en mai 2020 – qui est ensuite devenu juin en raison d’une pause dans la construction à l’échelle de l’État – lorsqu’elle a ouvert The Roundtree Hotel, Amagansett dans les Hamptons. Et non seulement elle a réussi, à une époque où les grands géants de l’hôtellerie souffraient financièrement, mais elle a prospéré.
“Je n’avais jamais imaginé que nous ouvririons The Roundtree, Amagansett au milieu d’une pandémie mondiale”, a déclaré Wong Voyage + Loisirs de retour en 2020. “Alors que les ouvertures d’hôtels présentent normalement de nombreux défis et obstacles, ces circonstances actuelles fournissent un nouvel ensemble d’obstacles imprévisibles à surmonter, et avec cela, nous avons dû apprendre, pivoter et nous adapter en permanence en équipe. Malgré cela, il a été excitant de voir que les gens cherchent toujours des occasions de faire leur voyage d’été dans l’Est. »
La propriété de deux acres, située à seulement un mile à vélo de la plage (l’hôtel dispose d’un ensemble de croiseurs à vélo très instagrammables que vous pouvez emporter), est absolument idéale pour la distanciation sociale, où les clients reçoivent leurs propres cottages allant du studio au trois chambres avec entrées privées.
Les chambres commencent à partir de 595 € par nuit.
Les clients ont également accès à des séances de yoga privées, au golf, à des massages en chambre et à des visites guidées autour d’Amagansett.
Pour ceux qui choisissent d’utiliser l’hôtel comme lieu de travail à distance, The Roundtree peut fournir des bureaux debout, des imprimantes et un espace de réunion. Cependant, pour une session de connexion plus confortable, l’hôtel dispose également de méridiennes extérieures pittoresques
En plus des collations fournies tout au long de la journée, vous pourrez également profiter d’un petit-déjeuner gratuit et de s’mores après le dîner au coin du feu.
The Roundtree, Amagansett est également à proximité des restaurants des Hamptons comme Hampton Chutney Co., Wölffer Kitchen et Moby’s.
Et bien que l’ouverture retardée n’ait pas été idéale, le temps supplémentaire a permis de s’assurer que le lieu répondait aux normes sanitaires strictes qui sont devenues une nouvelle norme dans l’industrie hôtelière.
Les employés de Roundtree ont suivi une formation dirigée par un médecin avant l’ouverture. Chaque chambre, équipée de housses de canapé amovibles, est nettoyée en profondeur avec des désinfectants approuvés par le CDC, le personnel se concentrant sur les zones à fort contact comme les interrupteurs d’éclairage, les thermostats, les télécommandes, toutes les poignées de porte et de tiroir, les coffres-forts et les minibars.
Les chambres sont également équipées d’un dispositif de stérilisation enregistré auprès de la FDA pour désinfecter les objets personnels tels que les clés ou un iPhone après une journée passée à l’extérieur.
Dès son ouverture, le Roundtree a été réservé, avec des invités comme Sports illustrés la cover girl Kate Bock et son mari joueur de la NBA Kevin Love – et leur adorable chien – qui ont rendu visite en juillet 2020.
Et au lieu d’un simple week-end prolongé, de nombreux clients réservent une semaine entière ou plusieurs semaines comme une évasion qui ressemble à la maison d’été de luxe par excellence.
“Pour moi, un service de premier ordre et une connexion personnalisée ont toujours été synonymes de luxe [and now] nous avons dû examiner ce que cela signifie à l’ère de la distanciation sociale et des protocoles de santé intensifs, pour nous assurer que nos clients vivent la même expérience de luxe qui les a attirés à The Roundtree, Amagansett”, a déclaré Wong à T + L à propos des précautions qu’ils ont pris au milieu de leur ouverture pendant la pandémie de COVID-19. “Ce ne sont là que quelques-uns des services que nous avons améliorés en réévaluant ce que signifie le luxe en ce moment et en faisant de notre hôtel [our guests’] à la maison pendant qu’ils restent ici.”
